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胖东来全面下架智利车厘子,工作人员:坏果太多,暂停采购!车厘子价格跳水,口感也「崩了」?网友:普遍发苦!专家解读

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来自 每日经济新闻
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临近春节,车厘子异常热销。不过,近期有多名消费者反映,购买到的车厘子出现不同程度坏果。

2 月 12 日下午,极目新闻记者多方了解到,胖东来超市目前已全面下架智利车厘子,替换成了澳洲、新西兰车厘子,价格也有所上涨。

许昌胖东来生活广场超市水果区的一名员工向记者介绍道,此前热销的智利车厘子已经下架了,因为品质不达标,坏果比较多,如果用人工挨个筛选又浪费人力,所以就暂停采购智利车厘子了。

该员工进一步表示,目前超市正在售卖的车厘子是澳洲的和新西兰的,二者价格相较智利有所提高,比如 2 斤礼盒装的澳洲车厘子售价 380 元,合 190 元每斤,所以前来购买的消费者也有所减少。

胖东来售卖的车厘子 图片来源:极目新闻

胖东来超市另一名员工向记者透露,后续是否会继续采购暂不清楚,因为车厘子的季节其实也快过去了。

2025 年 11 月,来自南半球的新一季车厘子刚登陆中国市场时,山姆会员店 「3J 级」 智利车厘子售价 159.9 元/公斤,到了 2026 年 1 月,同款产品价格已 「腰斩」 至 79.9 元/公斤。在盒马门店,降价趋势更为显著:今年 1 月促销期间,「2J 级」 车厘子礼盒叠加返券后售 99 元/5 斤 (约合 20 元/斤),而前一个月同等规格产品售价还在 180 元/5 斤左右。

从每年 11 月到次年 2 月,随着车厘子供应量逐渐上升,价格随之下降,这符合价格随供需关系变化的规律。但拉长时间看,本产季的价格远低于往年。记者从广州江南果菜批发市场获悉,2 月 5 日的智利进口车厘子批发价同比去年下降约 22%,较前年更是下跌 39%,这一产季 (2025 年 11 月至 2026 年 2 月) 的价格创近五年新低。

然而,近期多位网友通过视频反映,今年购买的车厘子品质普遍不佳,口感发苦,虽然外表看起来新鲜,但内里已经变质,消费体验犹如 「开盲盒」。在引发关注的测评视频中,网友在多家超市购买了车厘子。开箱后发现,果实均出现了果肉褐变、口感变质的情况。

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另一位网友也表示,新开箱的车厘子几乎全部腐烂。许多网友留言分享类似遭遇——不少车厘子看似果柄新鲜,但内里果肉已变质。

据悉,每年 11 月至次年 2 月是南半球车厘子的上市期,恰逢我国元旦、春节消费高峰,其中超九成智利车厘子销往中国市场。

西北农林科技大学博士、校外导师成雨洁分析认为,今年春节时间较晚,而车厘子上市较早。部分批发商初期为卖好价囤货惜售,待后期货源集中大量上市,前期积压在冷库的库存已因存放时间过长而变质。

此外,今年车厘子产季整体提前,到货时间集中、早期到货量激增,给供应链带来巨大压力。在相关报道中有水果批发商透露,由于到货后供过于求,导致走货速度较慢,而出口商为了清掉旧货,压着新货不开柜,导致新货也变成了旧货。

成雨洁进一步解释,虽然一些车厘子从果柄来看还是绿的,但吃起来是苦的,实则它的果肉已经褐变了。进口车厘子通常在 MAP 自发气调袋中运输保鲜,但随存放时间延长,袋内因水果呼吸作用积累的二氧化碳浓度可能超出果实耐受范围,从而导致发苦、变质。

编辑|段炼 杜恒峰

校对|何小桃

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每日经济新闻综合自新闻晨报、大河报、极目新闻、生命时报、每经网、公开资料等

文章转载自 每经网

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