每经编辑|金冥羽 向江林
据中新经纬,近日,有消费者反映,其在电商平台购买的 COSTA 有机普洱茶 (熟茶) 紧压茶产品盒包装显示,该款产品的生产日期为 2025 年 10 月 1 日,保质到期日为 2125 年 10 月 1 日,保质期长达 100 年。
记者以消费者身份联系 COSTA 咖啡旗舰店客服,询问茶叶是否可存放 100 年。客服回应称,茶叶在保存得当 (避光常温保存) 的情况下,可以存放很长时间。
对于该保质日期是如何确定,是否有相关实验认证,客服仅称,具体以包装上的日期为准,茶饼是可以长期保存的。对于是否包装出现印刷错误,客服称,具体以收到的 (包装) 标注为准。
电商平台显示,该款COSTA 有机普洱熟茶售价为 53 元,商品详情页显示,净含量为 35 克,保质期为 「在符合贮存的条件下,普洱茶适宜长期保存」。
1 月 9 日,记者查询天猫平台 「COSTA 官方旗舰店」 和京东平台 「COSTA COFFEE 咖啡旗舰店」,均未发现相关普洱茶产品。
平台客服回应称,目前店铺内没有普洱茶,该产品已经下架。
据 《生命时报》 此前报道,普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。
报道还称,生茶由于没有经过人工快速发酵处理,耐储藏性更好,具有陈化生香的风味特点,并且随着储藏时间的延长,茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。「但普洱茶的最佳保质期只有 10 年左右,『越陈越香』 这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。」 中国农业科学院茶叶研究所科技处处长林智告诉记者,只有质量合格的产品在合适的储存条件下,品质才会朝更好的方向转化。如果起初质量未达标,或者后期储存不当,不论存放多久品质都不会好。
食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬介绍,目前国家对于茶叶的保质期未进行统一规定,不同的茶执行的标准不同。「像普洱、黑茶、白茶等特殊茶叶,保质期相对会更长。比如普洱茶,公众对于普洱茶的认知是 『越陈越好』,但从科学的角度来说,如果普洱茶的发酵时间过长,或是储存不当,很容易引发霉变,存在一定的食品安全隐患。」 朱丹蓬说。
朱丹蓬认为,「保质期100 年」 更像是营销噱头,无法验证且存在较高的食品安全风险」。「不要说放100 年,有的茶叶放几十年就已经变成茶膏了。」
北京德和衡律师事务所副总裁、高级权益合伙人陈燕红告诉中青报·中青网记者,普洱茶虽有 「适宜长期保存」 的行业共识,但根据 《地理标志产品普洱茶》(GB/T 22111-2008) 标准,其表述为 「在符合贮存条件下适宜长期保存」,并未认可固定百年的保质期。100 年的标注既无科学实验验证,也远超食品行业安全可控期限,难以证明其真实性,可能符合 「引人误解的虚假宣传」 特征。
同时,《食品安全法》 第七十一条规定,食品标签不得含有虚假内容,生产经营者需对标签内容负责。《食品标识监督管理办法》 也要求食品标识应符合法律法规与食品安全标准,不得欺骗、误导消费者。100 年保质期的标注可能导致消费者对产品保存期限产生错误认知,可能违反上述法律对食品标签真实性、准确性的要求。
可口可乐官网显示,COSTA(咖世家)的故事始于 1971 年的伦敦老天堂街,COSTA 两兄弟秉持着对咖啡的热情将高品质咖啡从意大利带到了英国。2019 年可口可乐公司收购 COSTA 集团并推出 COSTA 即饮咖啡饮料及即饮奶茶饮料系列产品,自此,COSTA 成为了可口可乐大家族的一员。
去年 8 月,可口可乐被指开始考虑出售 COSTA 在全球范围内的门店业务。
编辑|金冥羽 向江林
校对|许绍航

每日经济新闻综合中国青年报、中新经纬、界面新闻、生命时报、钱江晚报等
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