鸡蛋供应量逐步增多，加之恶劣天气条件影响下贸易端采购积极性不高，而各环节逐步积累被动库存，近期云南鸡蛋价格创新低。往后看，考虑到 6 月云南鸡蛋供应高位，需求受梅雨季影响偏弱，预计近期蛋价仍有 0.10-0.25 元／斤下探空间。
产能压力下云南蛋价创新低
梅雨季为传统需求淡季，近期云南产区多数终端需求表现平平，市场走货速度放缓。贸易商环节的小码鸡蛋库存相对较多，虽然端午节日效应带动，但对云南鸡蛋支撑力度有限。叠加各地气温逐步升高，南方进入梅雨季，下游环节担忧鸡蛋质量，多按需采购，整体库存维持低位，需求表现一般。需求利空导致价格延续下跌走势。5-6 月云南鸡蛋价格持续走低，5 月 23 日蛋价跌至 3 元／斤附近，为近四年最低水平。但成本及节后补货支撑，云南鸡蛋价格暂未跌破 3 元／斤，截至 6 月 4 日，云南鸡蛋均价 3.04 元／斤，近一个月跌幅近 7%。
多日降雨拖累发货量下探
高温高湿季节来临，需求转淡是导致当地蛋价走低的主要原因之一。据了解，5 月 22 日起云南多地连续降雨，交通运输受影响，道路湿滑、能见度低，鸡蛋小范围需求回升，但利空长线发货量。转入 6 月受当地高温天气及南方梅雨季节影响，鸡蛋储存、运输难度将进一步增加，终端为保证鸡蛋品质，或降低采购量，维持低位库存，加之 6 月消费淡季食品厂采购积极性不高，月内总体需求或延续弱势，或拖累月内整体发货量呈下降趋势。这一阶段，云南市场整体发货量出现一定幅度的回落，各环节库存压力提升，利空鸡蛋价格。
高产能低需求叠加蛋品质量频发，利空蛋价
6 月份云南地区鸡蛋的供应量或呈再探高位。根据蛋鸡的生长周期，6 月新开产的蛋鸡来源于 2 月前后补栏的鸡苗。2 月上旬随着春节假期结束，种鸡企业生产恢复正常，同时前期因养殖利润尚可，养殖单位补栏积极性较高，2 月份鸡苗订单增加，且本月各企业无出现退单情况，因此鸡苗销量环比增加。故 6 月份新开产蛋鸡理论值有所提升，对鸡蛋供应量有一定的支撑作用。预计 6 月份进入淘汰期的蛋鸡将明显增多，主因全国气温将普遍升高，养殖难度提高，且鸡蛋价格有再跌可能，盈利状况不佳，因此养殖单位淘汰老母鸡积极性将普遍提高。综合来看，预计 6 月份云南多数地区的新开产蛋鸡数量继续增多、老母鸡出栏量小幅增加但增幅不及新开产蛋鸡，预计在产蛋鸡的存栏量继续增多。此外受气温逐步升高的影响，蛋鸡采食量或略下降，鸡蛋增重较慢，或促使云南市场受限于中小码高位库存压力之中。
梅雨拖累需求或降至年内低点。依据气象部门的预测，2025 年长江中下游地区将迎来 10 年来最为强烈的梅雨季。预计 6 月 8 日左右入梅，7 月 18 日左右出梅，持续天数达到 40 天，比近十年平均 25 天明显偏长。预计长江流域降水总量或将比常年同期多出 10%-15%。由于南方产区今年梅雨时间偏长且强度偏强，不利于鸡蛋的质量，因此 6 月需求可能不及往年同期。卓创资讯预计 2025 年鸡蛋价格由跌转涨的时间节点或延后。
综上所述，6 月云南预计鸡蛋供应量增幅不足 2%，而需求受梅雨拖累延续弱势。卓创资讯分析，预计近期云南蛋价或仍存 0.10 元／斤-0.25 元／斤的下探空间，蛋价由跌转涨的时间节点或延后至 7 月中旬。
（新华财经）
文章转载自 东方财富
