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星巴克宣布裁员与关店计划,着力优化门店运营

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2025 年 9 月 26 日
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【文章来源:金十数据】

星巴克(SBUX.O)将裁员 900 名公司员工,并关闭数百家门店,这是该公司最新的削减成本、加大投入改善咖啡店的措施。

这家总部位于西雅图的咖啡连锁公司周四表示,大多数受影响的职位位于北美。星巴克还表示,许多空缺职位将被取消。公司计划于周五通知受影响的员工,并要求公司员工在本周剩余时间内在家工作。

此次裁员是自首席执行官布赖恩·尼科尔 (Brian Niccol) 大约一年前接管公司以来的第二轮裁员。尼科尔表示,裁员是为了将更多资源投入到门店,并在门店加强员工数量及对咖啡师的新培训,旨在使咖啡店更具亲和力。

尼科尔周四在给员工的消息中表示:「这些措施是为了强化我们认为有效的做法,并优先将资源投入其中。」

星巴克表示,将花费约 10 亿美元用于支付遣散费、退出租约和其他成本。公司将在接下来的几天内开始关闭大部分门店。

关闭的门店包括位于西雅图的咖啡店,其中包括该品牌的旗舰烘焙工厂和总部附近的 Reserve 店。

在经历连续六个季度的同店销售下滑后,星巴克正在努力复兴其业务。尼科尔正在推动咖啡店业务的增长,同时简化公司运营。该连锁公司除了面临上升的劳动力成本,还要应对不断上涨的咖啡价格。

星巴克的这一公告也反映了美国劳动力市场降温的最新迹象。包括英特尔(INTC.O)、默沙东(MRK.N)、康菲石油(COP.N)等公司近期宣布了裁员,而其他公司则在合并职位或保持职位空缺。一些公司还加强了办公室工作要求,导致部分员工因寻求更灵活的工作而离职。

直到最近,许多大型公司都能够在不裁员的情况下削减员工数量,依赖退休人员离职以及不填补员工流动的职位。这种自然流失正在减缓,因为更多的员工由于职位空缺减少并且担心经济衰退,选择留在现有岗位。

与此同时,职位空缺数量急剧下降,从 2022 年3月的1210万个降至今年7月的720万个。不过,仍有迹象表明,美国经济正在克服阴云密布的就业形势。

截至 2024 年9月,星巴克在美国约有10,000名公司员工。这些员工从事包括店铺开发、烘焙、生产、仓储和配送等工作。

今年 2 月,星巴克表示将裁员1,100名公司员工,并不会填补数百个空缺职位。这些裁员包括许多技术员工,如应用开发人员和工程师,根据州政府的记录,一些产品经理和行政助理也被裁掉。

在尼科尔宣布第一次裁员后,他曾表示不预期会有更多裁员,但这将取决于未来业务的成功与否。

尼科尔在 3 月的内部全员大会中表示:「我会对你们透明,如果我们业绩不佳,就会变成一个具有挑战的环境。那时必须评估所有选择。」

在 7 月,公司宣布为北美的公司员工推出一项自愿离职计划。根据 《华尔街日报》 查看的一条消息,支付的补偿包从20,000美元到100,000美元不等。

尼科尔还提高了北美公司员工的办公室工作要求,要求每周到公司工作四天,而之前是三天。该要求将于 10 月生效。

改进星巴克门店的运营一直是公司高层的重点之一。尼科尔正在削减星巴克使用的不同门店格式,并减少安装昂贵的食品和冷饮设备。

尼科尔周四表示,今年早些时候,公司审查了连锁店,并发现一些门店无法盈利或不符合质量标准,这些门店已被关闭或即将关闭。

公司表示,到下个月,星巴克将在北美拥有 18,300 家公司和特许经营门店,较去年下降约1%,考虑到开设和关闭的门店数量。

星巴克表示,关闭门店后,会尽可能为咖啡师提供转岗机会,并为那些无法立即安置的员工提供遣散费。

星巴克工会 (Starbucks Workers United) 表示,将与公司谈判,帮助那些受到影响的咖啡师,特别是在工会代表的几百家门店中。

星巴克表示,计划在未来一年内开始增开更多门店,并对超过 1,000 家门店进行翻新,以改善其氛围。尼科尔周四表示,到目前为止,顾客对翻新门店的访问频率更高,停留时间也更长。

自尼科尔加入公司以来,星巴克已对高层管理进行了多次调整。周一,星巴克宣布其首席技术官德布·霍尔·莱费弗 (Deb Hall Lefevre) 将退休。她于2022年加入星巴克。

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