每经记者｜熊嘉楠 每经编辑｜肖芮冬
10 月 18 日，以 「真年份·铸价值」 为主题的 2025 中国年份酒价值大会在武汉国际会议中心举行。中国酒业协会联合五粮液、洋河等多家企业共同发布 《「真年份、高标准、共繁荣」 中国酒业协会年份酒联盟倡议书》。
《每日经济新闻·将进酒》 记者在现场了解到，此次大会旨在共同探讨中国白酒年份酒的高质量发展路径，推动 「真年份」 成为行业共识与价值标杆。
当前，白酒市场竞争正从价格层面转向价值层面的深度较量，年份酒成为这一转型中的关键赛道。过去一段时间，经典五粮液、洋河手工班、剑南春老酒……越来越多名酒企业纷纷推出以 「年份」 为核心价值的高端产品。据相关统计，当前真实年份酒的市场交易规模达到了 1300 亿元。
年份酒市场的健康发展，离不开标准与认证体系的支撑。事实上，行业在年份酒规范化的道路上，已走过漫长历程。
2023 年，中国年份酒价值论坛在上海召开。彼时，宋书玉将其定义为 「准备了 16 年的会议」。
2007 年，「中国白酒 169 计划」 启动年份酒研究，到 2019 年白酒年份酒标准正式颁布，其间还历经商标注册、溯源系统建立等多项工作。直至 2023 年，年份酒的科研、标准、认证与溯源体系才真正完善，并开始接受市场检验。
另一方面，真实年份酒存在因乱标年份导致的鉴别难、因虚标年份导致的选择难、因信息模糊导致维权难等问题，进而导致了年份酒标签贬值，拖累整体品类口碑。有数据显示，超 60% 的消费者对年份酒的真实性存疑，不敢轻易购买。
为此，在当天的大会上，中国酒业协会联合五粮液、洋河等多家企业共同发布 《「真年份、高标准、共繁荣」 中国酒业协会年份酒联盟倡议书》。倡议提出，恪守 「真年份」 筑牢诚信之基，要求严格执行年份酒团体标准，建立透明标识体系，运用区块链等技术构建全程可追溯平台；践行 「高标准」 树立品质之范，鼓励制定高于国标的内部品控体系，推动产学研合作研发酒龄鉴定技术，建立专业品评体系；致力 「共繁荣」 的产业健康生态，倡导行业自律维护公平竞争，加强产业链协同培育健康消费文化，欢迎社会各界监督共建清朗市场环境。
封面图片来源：图片来源：每经记者 张建 摄
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