时至年末，生猪市场又将迎来节庆消费旺季。不过在当前市场价格持续维持低位的背景下，今年传统春节前夕旺季的特征或不明显。「2025 年猪肉消费季节性特征进一步弱化。伴随居民饮食结构的调整和消费观念的转变，传统 『金九银十』 与冬季灌香肠、腌腊在年内表现逐年递减。」 卓创资讯猪肉市场分析师高婷婷表示，四季度截至 11 月底，猪肉价格表现呈现宽幅震荡的运行趋势。价格在 10 月触底后虽有阶段提升，但 11 月份猪肉价格再次回落，迫近年内前低。卓创数据显示，截至 11 月 27 日，猪肉全国 11 月均价为 15.18 元/公斤，环比上涨 2.89%，同比下跌 28.96%。月内最高价格为 15.76 元/公斤，最低为 14.74 元/公斤。
（人民财讯）
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