每经编辑｜段炼
曾经斥巨资打造的会员店业态，即将消失在盒马的系列门店中了。
7 月 29 日，盒马 X 会员店北京世界之花门店的公告显示，该店将于两天后的 7 月 31 日停止营业；同在 7 月 31 日，盒马 X 会员店的苏州相城店、南京燕子矶店也停止营业。
此前，2 月 28 日，盒马 X 会员店发布公告称，因业务调整，上海盒马 X 会员店、高青店、大场店、东虹桥店 4 月 1 日起暂停营业。
记者登录盒马 X 会员店公众号发现，目前页面仅显示盒马 X 会员店上海森兰店一家门店，且基本暂停了在线送货服务，在线货品方面还有一款沐浴露和身体乳套装在线销售。
8 月 5 日，第一财经记者致电盒马 X 会员店上海森兰店，该店表示计划在 8 月 31 日起停止营业，作为全国最后一家盒马 X 会员店，在上海这家门店关闭后，盒马就没有会员店业态了。会员卡可退，也可以在其他盒马系门店使用。
至此，盒马的所有会员店全部停业。这意味着盒马彻底剥离了曾被视作 「第二增长曲线」 的会员店业态。
店员：盒马决定砍掉会员店业态
2020 年 10 月，首家盒马 X 会员店在上海开业。作为盒马鲜生之外的独立会员店业态，X 会员店也被视作盒马的 「第二增长曲线」，号称对标 Costco（开市客） 的会员店业务。
2021 年 6 月，该品牌首度进军北京市场后迎来扩张高峰，2021 年 12 月 8 日至 2022 年 1 月 14 日，4 家盒马 X 会员店快速落地。数据显示，截至 2023 年 10 月，盒马 X 会员店已经开设 10 家门店，分布于上海、北京、南京、苏州等地。
据经济观察报，7 月 29 日，盒马 X 会员店北京世界之花门店店内多数货架已清空，仅剩包装箱、毛绒玩具、血氧仪等少量商品在打折出售。在记者停留的半小时内，仅有五位顾客进店闲逛，均未消费。
店员告诉记者，关店是因为盒马决定砍掉会员店业态。
盒马 X 会员店的会员分为 258 元/年的黄金会员和 658 元/年的钻石会员，会员费能筛选出以中产家庭和高端消费群体为代表的主要目标客群。彼时任盒马 CEO 的侯毅在第一家盒马 X 会员店开业时曾介绍，「我们希望与 Costco、山姆正面交锋，能快速、高效地提升我们自己的能力」。
关于盒马 X 会员店全部停业的情况，知情人士曾回应称，此次关店系盒马主动做的业务调整。
知情者：高层已决定
转移重心至盒马鲜生与盒马 NB
据第一财经报道，有知情者对记者透露，其实盒马决定退出会员店业态并非一朝一夕的想法，高层从今年年初开始已经决定将重心转移到盒马鲜生与盒马 NB 两大业态，策略上是有取舍的，既然要把大量资源倾斜到上述两大业态，那么其他业态就会有所调整甚至收缩，于是会员店就基本决定不做了。
盒马 CEO 严筱磊一直对盒马 NB 的业态很有信心，在 2024 年年底的内部信中表示，2025 财年盒马 NB 计划增长到 300 家店。
调整策略与发展重点可以理解，那么为什么是会员店被结束呢？比如山姆会员商店与 COSTCO 等会员店，发展势头还是不错的。
「会员店本身的确是一个不错的业态，但会员店要做好必须投入大量资金进行线下门店扩张以及前置仓布局，即线下重资产模式。此外还需要有强大的供应链能力，去研发和采购很多高性价比和独家商品。即便是山姆这样做得不错的会员店，近期也因为部分商品与其他商超雷同的问题被消费者吐槽。从盒马的角度来说，供应链还不是最大的问题，最关键的是线下重资产模式造成会员店的投资回报期整体在 8～10 年，这么长的时间，盒马是等不起的。现在盒马的策略就是快速回本，加强盈利能力，对于不太能快速赚钱的、过于高成本投入的项目就要砍掉，集中火力去做容易盈利的项目。所以就砍掉会员店，转向盒马鲜生与盒马 NB。」 有接近人士表示。
图片来源：视觉中国 （资料图）
此外，激烈的竞争也给了盒马 X 会员店不小的压力，除了山姆会员商店与 COSTCO 等老牌会员店之外，大润发也在力拓 M 会员店，而奥乐齐虽然是折扣超市却拥有大量自有品牌与高性价比商品，这也抢夺了一部分会员店客源。有公开数据显示，2025 年 4 月，奥乐齐开在无锡的首店，首日就交出了破百万元的业绩，这给了同行不小的压力。
「如今零售业态竞争越来越激烈，而且是线上与线下一起卷，大家更多时候看的就是最终盈利表现，盒马就是典型，一路以来尝试那么多业态，其实就是 『赛马机制』，看看哪个业态能跑出来就重点投入，如果是成本高企且回本困难的就不再投入。未来，随着 AI 的发展，会有更多业态和新模式出现，零售业的迭代也会越来越快，从业人员的压力或许还会加剧。」 上述接近人士分析。
连锁超市迎来变革之战
中国连锁经营协会调查显示，2024 年连锁超市行业面临较大的发展压力。
其中，38.2% 的超市企业销售总额同比实现增长，主要来自经营能力的提升，但大多门店总数并未增加，更有 57.4% 的企业销售总额同比出现下降。
近年来，传统商超业态面对的市场压力是肉眼可见的，消费者在迭代，消费习惯也在变化。
「已经很少去线下超市了，可能只有周末有空，平时都是在线上下单送到家。」 家住上海的 90 后消费者林女士表示，「不过，几家线上买菜都有在用，其实感觉差别不大，各家的果蔬也好，网红爆品也好，基本都相互同质化了。」
不光是靠开店，前置仓亦是解法之一，以更多的配送网点，覆盖更广阔的消费者。盒马也对全国近一半的盒马鲜生门店进行了调改，并通过算法进行升级；自去年起，盒马还重启了前置仓，与盒马鲜生大店组成 「1+N」 的模式。当时盒马方面透露，试点使用前置仓，是为了加密服务半径，为更多用户提供 3 公里 30 分钟内送达服务。
多家传统商超也纷纷加入 「爆改」 行列。2024 年，永辉超市通过胖东来帮扶调改和学习胖东来自主调改两种模式，在全国多个城市启动门店调改，逐步向品质零售转型。
更进一步的是，电商平台上的价格进入了一个接近完全竞争的市场。这意味着，零售业的变革也要向更深处探索，不仅是业态模式的改变，也要回归商品本身。目前可见的趋势是，众多商超自营品牌商品大量攀升，同时，更多品牌商家研发新品入驻，以期抓住发展机会。
「现在正是发展品牌的最佳时机。年轻消费者购物习惯的深刻变革和线上生鲜电商的蓬勃发展为农产品品牌化铺设的康庄大道。」 上海正阳禽业党支部书记、执行董事罗飞在接受 21 世纪经济报道记者采访时介绍道，「目前，仅是鸡蛋在线上渠道的销售就已占其 C 端业务的 30%，目标是剑指 50%。线上渠道天然适合品牌化运营，在新零售环境下，没有品牌基础的产品很难获得销售机会。」
编辑|段炼 杜恒峰
校对|程鹏
每日经济新闻综合自第一财经、21 世纪经济报道、经济观察报、公开资料等
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