【文章来源：期货日报】
河南省驻马店市的郊外，一片现代化的养殖园区静静地卧在冬日的阳光下，养殖户王众正抱着手机从监控中查看母猪的健康状况。与往年春节前惯有的焦虑不同，今年他的脸上洋溢着从容。据期货日报记者了解，一批计划在 5 月份出栏的生猪，王众早已通过一种全新的合作模式提前锁定了利润。
「我现在不用天天盯着手机看猪价了。心里有底了，心思就能全放在养猪上了。」 王众笑着说。
这份笃定来之不易。记者与王众交谈了解到，他养猪近 15 年，亲历了数轮猪周期洗礼，每一轮都犹如惊心之旅。「行情好时，一车不到一百头的猪能卖出 78 万元的天价；行情不好时，猪价能跌至 5.1 元/斤，叠加非洲猪瘟的冲击，足以让一个家庭式养殖场血本无归。」 王众说。
「以前养猪时，心情总随着价格忽上忽下。」 王众感慨道。
正是这种深刻的经历，让王众在 2025 年作出了一个关键抉择：结束 「单打独斗」 的养殖模式，转向与大型养殖企业合作的代养模式。如今，他养殖场的存栏量已超 5 万头，其中与中粮集团合作养殖的便超过 1 万头。
这一转变的背后，是一场我国生猪养殖业的深刻变革。
据记者了解，自 2018 年非洲猪瘟重创散养户后，具备资金、技术和管理优势的大型企业迎来了行业整合的机遇，一种 「公司+农户」 的养殖模式开始迅速推广。该模式的核心在于专业分工与风险重构：企业统一提供仔猪、饲料、防疫、技术，并负责回购，形成了从源头到终端的产业闭环；农户则专注于猪的精细化管理。随着 2021 年生猪期货在大连商品交易所上市并逐渐成熟，这一产业模式又插上金融 「翅膀」，进入 「产业化」 与 「金融化」 深度融合的新阶段。
对王众这类养殖户而言，上述模式带来的直观变化是：将市场的不确定性转化为可管理成本的机制。
具体来看，企业的回购协议让王众兜住了养殖成本。更重要的是，企业利用生猪期货为他未出栏的生猪购得了一份保障——若出栏时猪价下跌，期货市场的收益能有效弥补现货端的亏损。这种 「期货稳价」 操作，将原本由农户直接承受的价格波动风险，有效转移至专业的资本市场进行化解。
「过去，『猪周期』 犹如天气变化，我们改变不了。但现在，合作企业和金融工具给我们搭了一个坚固的 『大棚』。这个 『大棚』 虽然不能改变外面的阴晴风雨，却能让我们棚里的猪长得更稳当。」 王众形象地比喻道。
这份稳当，让王众得以从对行情的终日惶恐中抽身，将全部精力投入养殖本身。
以前是猜价格，现在是管成本。在与企业合作之后，王众的日常重心彻底转移了：不再频繁地在聊天群或网站上观察每天的生猪现货行情，而是反复地琢磨如何优化饲喂配方、改善猪舍环境、提升防疫等级等。当身边人问起猪价时，他也只有去微信群查看后才知道。
「我虽然改变不了大环境，但我能把生产成绩提上去、把成本降下来。这既是为我自己，也是为合作方创造价值。」 王众如是说。
王众的经历并非孤例。在驻马店，去年 3 月还有 3 户养殖户与他一道，选择了这条新道路。一年下来，「踏实」 是他们口中的高频词。这份踏实感，不仅源于企业在饲料、防疫、销售等环节的全链条支持，更源于价格风险被金融工具 「削峰填谷」 后所带来的心理安定。
市场人士认为，这是金融服务实体经济的生动注脚：不是将农户变为金融市场上的投机者，而是运用专业工具为他们抵御风浪，让他们能更心无旁骛地耕耘自己的土地与牧场。
新春的脚步声越来越近，空气中弥漫着祥和的气息。从一户普通养殖户的 「安心账本」，到一个传统产业的现代化转型，再到金融 「活水」 精准滴灌实体经济的国家脉络，一条清晰的链条正在呈现：稳定千千万万个 「王众」 的收益，就是稳定中国生猪生产的基石；而稳定了生猪供给，便是稳住了千家万户菜篮子里那份熟悉的获得感。
