随着清明节假期临近，近期苹果产地市场客商采购积极性提高，成交旺盛。在此背景下，预计随着产地库存消化，苹果主流成交价格仍有继续上涨的可能。
3 月份市场苹果销售量增加，主流批发价格上涨
春节过后产地客商采购积极性持续较高，尤其是西北产区客商采购积极性明显高于春节之前。进入 3 月份之后，客商从甘肃产区逐渐转移至陕西北部产区采购。在此背景下，根据卓创资讯数据监测，洛川、静宁产区苹果销售价格均有不同程度上涨。3 月份洛川产区 70#以上半商品主流成交均价从前月的 3.35 元／斤上涨至 4.0 元／斤，上涨 0.65 元／斤，幅度 10.45%。静宁产区 75#以上半商品主流成交均价从 4.0 元／斤上涨至 4.4 元／斤，累计上涨 0.4 元／斤，幅度 10.00%。其中静宁产区果农货已经基本消化完成，中等质量货源成交价格上涨幅度更大，从 3.0-3.3 元／斤，上涨至 3.8-4.0 元／斤。
山东产区苹果价格在 3 月份也有一定程度上涨，价格上涨主要表现在统货及中小果，累计上涨 0.3-0.4 元／斤。
销区市场来看，春节期间市场苹果销售状况良好，导致春节过后市场客商从产地补货，原本的节后销售淡季总体销售量较大，呈现出 「淡季不淡」 的市场状态。进入 3 月份之后，虽然市场苹果到货量继续增加，但多数货源直接销售，销区市场冷库中基本无积压货源，批发价格也有一定程度上涨。
统计显示，截止到 3 月 27 日，广州槎龙市场鲜苹果 3 月份到货 828 车，较 2 月份同阶段增加 251 车，环比增幅 43.50%，较 2024 年同阶段到货量增加 200 车，同比增幅 31.85%。市场反馈，销区冷库中几乎无积压货源，多数货源直接销售。在此背景下，从 3 月中旬开始，当地市场苹果批发价格出现小幅上涨，上涨幅度 0.3 元／斤左右，价格上涨幅度不及产地。
展望后市，随着清明节假期临近，苹果消费进入旺季，苹果价格仍有继续上涨可能。
从供应方面来看，当前全国冷库库存剩余量约为 411.26 万吨，处于近五年最低值，较去年同期低 140.8 万吨，存储量仅高于 2019 年同期。去库存率约为 51.06%，与 2019 年同期基本持平，明显高于其他年份，且货源主要集中在山东和陕西等主产区，其他产区剩余量均已经比较少。
尤其陕西产区冷库中多为客商高价货源，果农货已经基本消化完成。随着销售的进行，山东产区冷库中高价货源占比逐渐升高，统货、三级果、次果等逐渐减少。从数据方面来看，当前剩余库存销售压力不大。
从需求方面来看，临近清明节，市场逐渐进入清明节消费旺季。清明节市场需求增加，除了节日期间有需求增加以外，截止到 4 月下旬，市场其他水果供应偏少，市场的水果供应主要依靠苹果等库存水果，苹果的市场需求处于相对旺盛阶段。从市场的销售数据来看，4 月份也为苹果的主要去库阶段。
综上所述，苹果逐渐进入销售旺季，产地供应偏紧，库存压力不大，销售价格有继续上涨可能。
不过，需要注意的是，苹果属于季产年销的产品，产品供应总体表现为累减过程。其行情发展受出货节奏及从业者销售心态影响比较重，过分惜售或者销售不畅的情况下，供需格局均会发生改变，需时刻关注行业发展动态。
（新华财经）
文章转载自 东方财富
