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一杯咖啡碳排放超过一杯石油?星巴克这样做

来自 每日经济新闻
2025 年 7 月 20 日
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每经记者|王紫薇  丁舟洋    北京报道    每经编辑|王紫薇

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7 月 18 日,远景科技集团董事长张雷拿着一杯星巴克,走上第三届中国国际供应链促进博览会 (链博会 2025) 的演讲台。他说:「当我知道星巴克的碳排放已经降低了 40% 时,极大地安抚了我的焦虑。」

据他介绍,一杯传统的拿铁咖啡,碳排放是 1.2 公斤,其碳排放量高于一杯石油产生的量。远景科技和星巴克中国从三年前开始合作,通过智能互联网终端,管理其能源、水、耗材、设备,显著降低了 40% 的碳排放。

星巴克中国首席执行官刘文娟在现场表示,节能减碳对企业来说不仅提升了伙伴与顾客的体验,更是创收增效,帮企业实现了可持续的发展。

「7500 多家门店全部接入智能物联网操作系统,数据实时追踪并提供减碳节能方案。这个小小的改变,每年为每家门店节省约 12% 的能耗,节约了 6000 多块钱的水电费。」 她说。

 

 

文章转载自 每经网

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