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约 900 人被裁、上百家门店被关!星巴克突然宣布重组计划

来自 金桂财经
2025 年 9 月 26 日
在 24 小时
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来源:
中国基金报


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  【导读】 星巴克突曝裁员 900 人,上百家门店被关

  9 月 25 日,星巴克宣布启动一项规模达 10 亿美元的重组计划,关闭部分营运不佳的北美门店,并裁减约 900 名员工。同时,停止了许多空缺职位的招人计划。

  消息公布后,星巴克股价开盘快速下挫。

  「重返星巴克」 计划不如预期

  上百家门店被关

  公告显示,此次重组计划是星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔 (Brian Niccol) 提出的 「重返星巴克」(Back to Starbucks) 计划中的重要一步。

  尼科尔在致员工的信中表示,在审查过程中,发现部分咖啡店无法营造出客户和员工期望的实体环境,或无法实现财务表现,这些门店将被关闭。因此,公司正在对北美业务进行全面调整,重点是尼科尔提出的通过引入陶瓷杯、增设座椅和缩短等待时间等方式,重塑门店咖啡馆氛围的计划。

  计划完成后,星巴克在北美的总门市数将减少约 1%,降至 18300 家 (意味着约 180 家门店被关闭),并计划在下一会计年度重新扩张门市规模,并翻新超过 1000 家现有店面。

  去年 9 月,尼科尔上任后提出 「重返星巴克」 计划。计划实施近一年后,星巴克的情况如何?

  虽然尼科尔在上述文件中强调,初步翻新门市已见顾客停留时间延长、来访频率提升的迹象,但财报显示,三季度星巴克全球可比门店销售额下降 2%,降幅大于市场预期的 1.3%。这也是星巴克全球同店销售额连续第六个季度下滑。

  与此同时,星巴克股价自年初以来下跌近 6%,而同期标普 500 指数上涨了约 13%。

  值得注意的是,今年以来,星巴克已多次裁员,继 2 月裁员 1100 人后,7 月又推出自愿离职方案,给予最高 10 万美元的一次性补偿。

  星巴克中国股权重组或将在 10 月底敲定

  今年年初就传出星巴克中国股权将被出售的消息,几番角逐后,竞购的 「决赛圈」 已经基本锁定,该交易或将在 10 月底前敲定。

  据记者了解,除了 9 月初收到卖方确认函的博裕资本、凯雷集团、EQT 和红杉中国之外,春华资本也在近期成为了竞购方。

  据知情人士透露,目前星巴克中国的估值约为 50 亿美元,单独一家投资机构很难 「吃下」 全部股权,最后可能会是两、三家合作完成上述交易。

  三季报显示,星巴克中国当期营收约为 7.9 亿美元,同比增长 8%,并实现连续三个财季同比增长。

  营收增长主要源于降价。虽然客单价同比略降 4%,但同店交易量同比大幅提升 6%。同时,星巴克中国的门店持续增加。截至第三财季末,星巴克中国门店总数达 7828 家,较去年同期的 7306 家净增 522 家,同比增长 7%。

  此外,星巴克中国继续下沉,三季度新进入 17 个县级市场。数据显示,新店盈利高效,两年内新开门店持续贡献高于均值的同店销售。

  在业绩发布会上,针对此前市场的 「卖身」 传闻,尼科尔首次公开披露了相关细节。

  他明确表示,星巴克寻找的是拥有共同愿景和价值观的战略伙伴,以抓住中国市场未来增长机遇。目前已有超 20 家意向合作方,公司正在评估方案。

  对于合作的核心诉求,他强调 「这并不是为了资金」,而是希望通过引入伙伴,确保星巴克品牌未来在中国处于更强势的位置。为此,合作方需满足两大标准:一是必须与星巴克拥有共同的使命和价值观,「在根本点上保持一致」;二是具备卓越的本地化运营能力。

  他进一步明确,星巴克对中国市场的承诺不变,希望保留相当比例的股权,且 「只会推进真正符合星巴克利益的交易」。

(中国基金报)

文章转载自东方财富

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