每经记者｜熊嘉楠 每经编辑｜肖芮冬
今日 （8 月 8 日） 上午 9 点，贵州茅台超高端新品 「贵州茅台酒 （五星商标上市 70 周年纪念）」（以下简称五星茅台纪念酒） 在 「i 茅台」 正式开售。虽然单瓶价格高达 7000 元，但却挡不住 「茅粉」 的抢购热情。
据悉，这款新品每一瓶均印有专属身份编码 （19540501~20240430），限量 25568 瓶对应 25568 个专属身份编码。瓶身采用玻璃材质，以精湛工艺复刻 「三节瓶」 轮廓，在设计上致敬 1954 年的老版茅台酒瓶。
《每日经济新闻·将进酒》 记者了解到，正是因为其特殊属性，该新品早早成为部分 「黄牛」 争抢的对象。今日 9 点新品一上线即被 「疯抢」，据记者粗略估算，该产品收入达到 1.79 亿元。
不过，短期的炒作不可持续，当前处于行业调整期，飞天茅台、蛇年生肖茅台、茅台 1935 市场价格齐跌，行业争相抢夺 「质价比」 市场；而为了迎合年轻消费者，更是开启了一轮 「低度」 竞赛。如今，茅台却反其道行之，推出 7000 元/瓶限量款超高端产品，是什么打算呢？
「一日一瓶」 试水情绪价值
1954 年 5 月 1 日，茅台酒厂以 「金轮牌」 商标的诞生开启了品牌化的道路。其核心的五星元素被麦穗环抱、齿轮托举，而这也是如今 「五星牌」 贵州茅台酒商标的前身。
为了纪念这一历史性商标的诞生，茅台推出了五星茅台纪念酒。据悉，新品限量 25568 瓶，对应过去七十年的 25568 个日夜，以 「一日一瓶」 作为独特的产品身份标识，先到先得，售完即止。而这也是其最大的卖点。
江苏省收藏家协会名酒委秘书长李凯向记者表示，虽然生肖茅台等产品的市场价格近期有所回调，但考虑到其独特的 「一日一瓶」 概念，类似于 「生日茅台」 的个性化属性，市场对它的需求依然旺盛，其定价仍在可接受范围。尽管整体消费需求承压，但产品的稀缺性和独特性仍支撑着一定的市场热度。
记者在产品结算页面看到，消费者可以自主选择想申购的产品号码，每位用户只能成功付款一个身份编码商品。部分年份的产品，如 1966 年、1988 年、2000 年上线即售罄。第一次显示全部售罄时间大约为 9:02，部分年份的产品存在少数回流情况。
一位 80 后消费者向记者表示，她试图抢购自己的生日编码，但很容易访问人数过多，显示 「稍后尝试」。开售后仅一分钟，大量选项就已显示 「无货」，而部分商品明明系统显示仍可购买，但点击进入购买页面后却立即显示售罄。
有分析认为，随着时间推移，茅台五星商标上市 70 周年纪念酒的市场价估计会形成 「一码一价」 的情况，部分吉利编号，比如 19880808、20090909、20121212、20160606、20180808 等，溢价空间较大。
据了解，此前有 「黄牛」 对媒体表示，已经有客户提前要收这款酒，预计该产品具有一定利润空间。
值得关注的是，这款强调 「唯一日期编码」 的产品策略，与茅台集团高层近期反复强调的 「情绪价值」 理念高度契合。
今年 5 月，茅台集团总经理王莉公开表示，当前情绪消费已成为重要趋势，如何给消费者带来情绪价值，关键就是塑造 「真善美」 的品牌。「真」，就是从 「物质层面」 提供情绪价值，取得 「信任」；「善」，就是从 「精神层面」 提供情绪价值，赢得 「尊重」；「美」，就是从 「物质和精神的结合层面」 提供情绪价值，获得 「认同」。以此，与消费者共情，让消费者产生情感共鸣。
五星茅台纪念酒通过赋予每瓶酒一个特定日期符号，加深了与消费者的情感纽带，强化了品牌认同感。这或许是茅台在为消费者 「情绪价值」 方面的一次积极探索和转型尝试。
今年以来已推出多个新品
当前，白酒行业正处在深入调整之际，消费需求放缓，茅台核心产品批发价也经历明显波动。据第三方报价平台数据，飞天茅台、生肖茅台、茅台 1935 的价格在今年以来持续低迷，市场对 「质价比」 的争夺日趋激烈。虽然按照目前的售价估算，这批新品收入达到 1.79 亿元，但在当前的行业形势下，其战略意图显然超越了短期销售贡献。
业内分析指出，当主力产品价格体系面临考验时，茅台此举意在以限量纪念酒为载体，强化其 「时间货币化」 的高端品牌叙事。它将 70 年的厚重品牌历史，封装为可量化、可流通的品牌符号。这不仅能巩固茅台作为顶级白酒的文化与时间溢价，更能通过 「i 茅台」 等直销渠道牢牢掌握定价主动权，有效规避传统经销商渠道的价格炒作乱象。
在去年底的经销商大会上，茅台提出 2025 年核心是坚持以消费者为中心，持续做好 「三个转型」，不断强化渠道协同、增强消费触达、促进消费转化，解决好根本性的 「供需适配」 问题。
据记者观察，今年以来贵州茅台在产品端动作频频。除此次 70 周年纪念酒外，年初至今已推出蛇年生肖酒、笙乐飞天、大阪世博会 「走进系列」 等多款新品，均通过 「i 茅台」 发售。同时，公司还加大了 1L 装 53 度飞天茅台在自营渠道 （含 i 茅台） 的投放力度。这一系列举措，清晰传递出茅台意图增加产品市场触达率、解决 「供需不适配」 痛点的信号。
值得一提的是，早在 2023 年，知名投资人但斌向茅台管理层提交书面建议，推出茅台百家姓酒。他认为，百家姓作为中国传统文化元素的重要组成部分，茅台作为情感与文化的载体，若能将二者融合推出百家姓酒，既能增强茅台的文化传承属性，又能为茅台酒的产能扩张和价格平衡，释放更多的民间消费需求。
封面图片来源：「i 茅台」 小程序
文章转载自 每经网